为保障兰州马拉松赛事顺利举办，切实维护参赛选手及市民游客饮食安全。近日，兰州市市场监管局立足职能定位配资股票配资平台，严格落实兰州马拉松活动整体部署，有序推进食品安全保障工作。
一是坚持服务与监管并重，主动对接赛会主办方，指导其成立赛会期间食品安全管理机构，合理配备食品安全管理人员，明确各方食品安全责任，并督促按规定完成属地报备工作。
二是对赛事赞助食品供应商开展全面摸底排查，严格审核其食品生产经营许可证等资质证明文件，确保供应商主体资格合法合规。同时，对赛事指定食品实施全覆盖抽样检测，目前已累计完成10批次检测，结果显示均合格。
三是提前介入马拉松市集筹备工作，指导主办方科学规划摊位布局，确保符合食品安全标准。严格审核摊位经营资质，杜绝超范围经营行为，同时，督促主办方完善管理制度，强化日常管理；要求属地监管部门加大巡查力度，严厉查处销售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为；此外，督促商户严格执行商品进货查验制度，确保商品来源可溯、合法合规；加强价格监管，要求商户明码标价，严厉打击哄抬物价、价格欺诈等不正当价格行为，全力维护公平有序的消费环境。
下一步，兰州市市场监督管理局将持续加大监管力度，在赛事举办期间实施全程动态监管，确保食品安全保障和集市规范管理工作落实落细，为兰州马拉松赛事的圆满举办筑牢食品安全防线。
供稿：食品流通科 孙慰宁配资股票配资平台
发布于：北京市